Dificuldade: ooo
Custo: ooo
A Tarte de Natas tem o ingrediente que eu considero delicioso para todas as sobremesas: leite condensado! Para além de se poder colocar numa forma grande, também pode ser colocada em taças de sobremesa intercalado com bolacha Maria.
Uma dica: as natas devem estar bem frias para, quando se bateram, ficarem fofas.
Ingredientes (6 a 8 pessoas)
4 dl de natas
6 folhas de gelatina branca
1 lata de leite condensado
1 colher de sobremesa de sumo de limão
100 gr de bolacha torrada/Maria
Batem-se muito bem as natas até ficarem bem espessas. Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria. Bate-se o conteúdo da lata de leite condensado. Escorre-se a gelatina, junta-se-lhe o sumo de limão e derrete-se durante 20 segundos no microondas. Junta-se a gelatina derretida ao leite condensado, misturando muito bem. Adicionam-se as natas batidas à mistura anterior, envolvendo-se suavemente.
Cobre-se o fundo de um tabuleiro de pirex com metade das bolachas, raladas, deita-se o creme e espalham-se por cima as restantes bolachas, igualmente raladas. Levar ao frigorífico para solidificar.
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