Biscoitos de canela

Tempo: ooo

Dificuldade: ooo

Custo: ooo

Esta receita de biscoitos é muito fácil de elaborar e faz-se rapidamente para um chá ou para uma goluseima em frente à televisão.Também se podem fazer outras variantes da mesma receita, adicionando a raspa de um limão para fazer biscoitos de limão ou acrescentar 60 gr. de chocolate em pó para fazer bolachinhas de chocolate.

Os biscoitos não devem ficar muito tempo no forno para não ficarem rijos.

Ingredientes (30 unidades)

350 gr de farinha
150 g rde açúcar amarelo
1 colher de sopa de canela
100 gr de manteiga
2 ovos

Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Misture a farinha com o açúcar amarelo e a canela. Junte a manteiga cortada em pedaços e trabalhe os ingredientes com as pontas dos dedos até ficarem com o aspecto de uma areia grossa. Adicione os ovos e amasse até todos os ingredientes até estarem ligados. Tenda a massa em rolinhos e molde no formato que quiser. Disponha os biscoitos sobre um tabuleiro polvilhado com farinha e coza durante cerca de 15 minutos no forno.