Bolo de limão

• 200 g de açúcar
• 130 g de margarina
• 2 ovo, s inteiros
• 2 claras
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 1 limão, "raspa"

Coloque no copo a casca do limão(só a parte amarela) juntamente com o açúcar e polverize ambos vel 9 durante 5 segundos.

Junte a margarina programe 2 minutos velocidade 3 e 37º. Junte então os ovos e as claras e bata mais 1 minuto mesma velocidade e temperatura. Por fim adicione a farinha e o fermento e bata mais 2 minutos velocidade 4.

Vai ao forno préviamente aquecido, em forma untada durante cerca de 30 minutos temperatura 180º.

Lombinhos de porco com anis estrelado

Ingredientes

800 G de lombinhos de porco

Sal

40 G DE VAQUEIRO IDEAL PARA PORCO
½ COLHER DE CAFÉ DE PIRIPIRI EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE COENTROS EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE MEL
0,5 DL DE VINHO BRANCO
1 ESTRELA DE ANIS
400 G DE BATATA-DOCE
100 G DE BACON EM CUBINHOS
500 G DE CASTANHAS CONGELADAS
VAQUEIRO LÍQUIDA
PIMENTA DE MOINHO
Tomilho

Preparação

Ligue o forno e regule-o para os 150ºC.
Tempere os lombinhos de porco com sal. Misture a Vaqueiro Ideal para porco, o piripiri, os coentros em pó e o mel com um garfo até obter uma pasta. Barre os lombinhos de porco e coloque-os num tabuleiro de forno. Junte o vinho branco e a estrela de anis e leve ao forno durante cerca de hora e meia.
Lave muito bem as batatas-doces, corte-as em gomos e espalhe-as sobre um tabuleiro de forno. Junte o bacon e as castanhas. Regue com cerca de 3 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida, tempere com sal, pimenta moída na altura e algumas folhinhas de tomilho. Misture tudo muito bem e leve ao forno para assar juntamente com a carne.

Taco lettuce wraps

Ingredients
1 1/2 tsp olive oil
1/3 cup onion
1/3 cup red bell pepper
1 lb lean ground beef or turkey
1 tsp kosher salt
1/2 tsp pepper
1/2 tsp cumin
1/2 tsp chili powder (omit if you don't like too spicy)
1/4 tsp garlic powder
1/3 cup salsa
romain lettuce head

Optional toppings:
Pico de gallo
Avocado
Olives
Sour cream
Cheese

Instructions
In a large frying brown, saute the onion and bell peppers in the oil over medium heat. Once onions are translucent, add hamburger and brown. Remove any grease and then mix in salt, pepper, cumin, chili powder, garlic powder and salsa. Let simmer for a couple minutes and then serve the taco meat inside the lettuce.
Top with your favorite toppings!

Rosas de maçã e canela

Ingredientes

250 gr de leite morno
20 gr de óleo
1 ovo
500 g de farinha
1 saqueta de fermento de padeiro (cerca de 5 gr)
80 gr. de açúcar
1 pitada de sal

Recheio:
100 g de manteiga
150 gr. de açúcar
2 maçã, s sem sementes
1 colher de sopa bem cheia de canela
Açúcar em pó para polvilhar


Preparação da receita

Se não tiver açúcar em pó preparado, comece por pulverizar o açúcar e reserve. Colocar todos os ingredientes da massa no copo e programar 2 min./Vel.Espiga. Retirar e aguardar que dobre de volume. Vá entretanto preparando o recheio... Deite todos os ingredientes no copo e marque 15seg/Vel.4. E de seguida marque 3min/37º/Vel.1.Logo que a massa dobre o volume divida-a em 4 partes e estenda numa superficie enfarinhada, mais ou menos de forma rectangular. Espalhe sobre a massa o recheio e enrole como se fosse uma torta. Depois corte com a ajuda duma tesoura corte em fatias, coloque-as sobre papel vegetal e leve ao forno pre-aquecido a 180º cerca de 15min.
Retire do forno, polvilhe com açúcar em pó e... Bom Apetite!

http://www.receitasbimby.com/bolos/queijadas-de-leite/

Tarte de maracujá

http://www.receitasbimby.com/doces-e-sobremesas/tortas-e-tartes/tarte-maracuja/

Biscoitos Caseiros Amanteigados com Sementes de Papoila

Ingredientes:

125 gr. Margarina
60 gr. Açúcar
30 gr. Óleo de Girassol
2 colheres [de sopa] Sementes de Papoila
250 gr. Farinha, usei Farinha especial para bolos, com fermento
1/2 colher [de chá] Bicarbonato de Sódio

Preparação:

No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes.
Programa-se 30 seg., vel. 6, depois mais 2 min., vel. espiga.
Coloca-se a massa no saco de pasteleiro e faz-se a forma que se quiser num tabuleiro forrado com um tapete de silicone.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até dourarem a gosto, cerca de 7-10 minutos é o tempo suficiente.