Ingredientes
800 G de lombinhos de porco
800 G de lombinhos de porco
Sal
40 G DE VAQUEIRO IDEAL PARA PORCO
½ COLHER DE CAFÉ DE PIRIPIRI EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE COENTROS EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE MEL
0,5 DL DE VINHO BRANCO
1 ESTRELA DE ANIS
400 G DE BATATA-DOCE
100 G DE BACON EM CUBINHOS
500 G DE CASTANHAS CONGELADAS
VAQUEIRO LÍQUIDA
PIMENTA DE MOINHO
Tomilho
½ COLHER DE CAFÉ DE PIRIPIRI EM PÓ
1 COLHER DE CHÁ DE COENTROS EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE MEL
0,5 DL DE VINHO BRANCO
1 ESTRELA DE ANIS
400 G DE BATATA-DOCE
100 G DE BACON EM CUBINHOS
500 G DE CASTANHAS CONGELADAS
VAQUEIRO LÍQUIDA
PIMENTA DE MOINHO
Tomilho
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 150ºC.
Tempere os lombinhos de porco com sal. Misture a Vaqueiro Ideal para porco, o piripiri, os coentros em pó e o mel com um garfo até obter uma pasta. Barre os lombinhos de porco e coloque-os num tabuleiro de forno. Junte o vinho branco e a estrela de anis e leve ao forno durante cerca de hora e meia.
Lave muito bem as batatas-doces, corte-as em gomos e espalhe-as sobre um tabuleiro de forno. Junte o bacon e as castanhas. Regue com cerca de 3 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida, tempere com sal, pimenta moída na altura e algumas folhinhas de tomilho. Misture tudo muito bem e leve ao forno para assar juntamente com a carne.
Tempere os lombinhos de porco com sal. Misture a Vaqueiro Ideal para porco, o piripiri, os coentros em pó e o mel com um garfo até obter uma pasta. Barre os lombinhos de porco e coloque-os num tabuleiro de forno. Junte o vinho branco e a estrela de anis e leve ao forno durante cerca de hora e meia.
Lave muito bem as batatas-doces, corte-as em gomos e espalhe-as sobre um tabuleiro de forno. Junte o bacon e as castanhas. Regue com cerca de 3 colheres de sopa de Vaqueiro Líquida, tempere com sal, pimenta moída na altura e algumas folhinhas de tomilho. Misture tudo muito bem e leve ao forno para assar juntamente com a carne.
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