Barras de cereais

Barras de cereais
120 g alpeces secos ou passas de uva
50g g frutos secos, variados
200 g granola
200 g flocos de aveia
80 g farinha tipo 55
1 unidade ovo
40 g açúcar amarelo
30 g azeite
40 g mel
1/2 colher de sopa canela em pó

Modo de preparação
1. aqueça o forno a 160ºC
2. coloque as passas no copo e triture 8seg/vel 7
3. adicione os frutos secos e pique 6 seg/ vel 5 retire para um recipiente, adicione a granola, os flocos de aveia e a farinha e reserve.
4. Coloque no copo o ovo, o açúcar, o azeite, o mel e a canela e misture 10seg/ vel 4. adicioneo preparado aos ingredientes secos reservados, envolva bem com a ajuda da espátula e coloque num tabuleiro de aprox. 30x20cm. Forrado com papel vegetal. Calque bem e leve ao forno a 160º cerca de 20 minutos.
5. Ainda morno corte em barras do tamanho desejado e deixe arrefecer.
6. Guarde num recipiente hermético.

Salame

Ingredientes:
120g de manteiga amolecida
150g de chocolate preto
40g de açúcar mascavado
1 ovo
3 gema
200g de bolacha maria

Modo de preparação:
Coloque as bolachas aos bocados no copo e programa 10 segundos vel. 3;
Reserve a parte sem lavar o copo, deite os restantes ingredientes e programe 3 min, 70º, vel.1;
Junte as bolachas reservadas e programe 10 seg., vel. 3;
deite o preparado numa folha de aluminio e forma um rolo bem apertado.
Colocar no frigorifico até endurecer.

Tarte pastel de nata

500 gr. massa folhada
250 gr. Leite
250 gr. Natas
100 gr. Açúcar
50 gr. Farinha
5 Gemas
1 Casca de 1 Limão
1 Pau de Canela


Coloque no copo todos os ingredientes do recheio à excepção da casca de limão e o pau de canela.
Misture uns segundos na vel. 4.
Coloque a borboleta nas lâminas.
Adicione o pau de canela, e a casca de limão e programe 18 min., temp. 90º, vel. 2.
Entretanto estenda a massa folhada e forrre com ela a forma de tarte.
Retire a casca de limão e o pau de canela e deite o recheio na forma sem chegar aos bordos.

Bolo de limão

• 200 g de açúcar
• 130 g de margarina
• 2 ovo, s inteiros
• 2 claras
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 1 limão, "raspa"

Coloque no copo a casca do limão(só a parte amarela) juntamente com o açúcar e polverize ambos vel 9 durante 5 segundos.

Junte a margarina programe 2 minutos velocidade 3 e 37º. Junte então os ovos e as claras e bata mais 1 minuto mesma velocidade e temperatura. Por fim adicione a farinha e o fermento e bata mais 2 minutos velocidade 4.

Vai ao forno préviamente aquecido, em forma untada durante cerca de 30 minutos temperatura 180º.