Bolo sem nome :-P

Ingredientes:
7 ovos
300g de açúcar
100ml de leite
50g de manteiga
200 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
150 g de amêndoas trituradas
200ml de natas
20g de açúcar em pó
2 romãs
manteiga para untar e farinha para polvilhar.

Preparação:
Numa tigela bata as gemas com o açúcar. Junte o leite e a manteiga e continue a bater. Peneire a farinha junto com o fermento e adicione as amêndoas moídas. Bata as claras em neve e depois junte ao creme de gemas, alternando com a mistura de farinha. Unte e enfarinhe uma forma com e despeje a massa. Leve ao forno aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos. Para a cobertura, bata as natas com o açúcar. Despeje sobre o bolo. Decore com as sementes de romã.