domingo, 21 de julho de 2013

Tarte queijada de Sintra

Ingredientes

Para o recheio: 
6 queijos frescos
60 g de farinha
6 gemas
2 colheres de chá de canela
300 de açúcar amarelo

Para a massa: 
15ml de azeite
40ml de água
200 g de farinha
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
Acessórios
Borboleta

Preparação
Prepare a massa, todos os ingredientes 16s vel 6. Estique a massa com um rolo e forre com ela uma forma de fundo amovivel.

Entretando aqueça o forno a 180º e coloque na panela todos os ingredientes do recheio e com a borboleta misture bem 1m vel 3 1/2. Coloque na forma e leve ao forno 45m. coloque um palito para confirmar se está cozida! Desenforme fria.

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