Iogurte de ananás e côco

Ingredientes

• 1000 leite
• 100 gr de coco ralado
• 1 iogurte natural
• 80 gr de açucar
• 2 c. chá degelatina de ananás ou pudim de ananás

Preparação

1. Coloque o coco e pulverize 15 seg/Vel9.
2. Adicione 500 gr de leite e bata 2min/Vel9.
3. Junte o restante leite, o açucar, o iogurte, e a gelatina/pudim e programe 4min/50ºC/vel4.
4. Deixe fermentar na bimby ou num recipiente hermético durante 8horas, de seguida bata na bimby 30seg/vel4, distribua por garrafas e guarde no frigorífico até ao momento de servir.