terça-feira, 26 de março de 2013

Pudim de leite

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado magro
  • 1 lata de leite magro (usar como medida a lata do leite condensado vazia)
  • 5 ovos
  • caramelo liquido q.b.

Modo de Preparação:

Bata os ovos inteiros com o leite condensado no copo 20 seg./vel.3.
De seguida junte o leite e envolva mais 20 seg./vel.3.
Deite o preparado numa forma barrada com o caramelo liquido e leve a cozer em banho-maria cerca de 40 minut.com o forno a 190º.
Leve ao frigorífico cerca de 4 horas.

sexta-feira, 8 de março de 2013

Bolachas de manteiga

Ingredientes:

100gr de açucar
300gr de farinha
150gr de manteiga
1 pitada de sal
2 gemas de ovo
20gr de leite
50gr de maizena
1 ovo para pincelar

Modo de Preparação:
- coloque no copo o açucar e pulverize 15seg./vel.9
- adicione os ingredientes restantes e programe 15 seg./vel.5
- pré-aqueça o forna a 180º
- estenda a massa com um rolo estique bem a massa e molde com um cortador as bolachas
- pincele com o ovo
- depois de sairem do forno megulhe-as em chocolate derretido
- para derreter o chocolate coloque alguns minutos no microndas com 1 colher de sopa de leite envolva bem para derreter bem o chocolate


Iogurtes tipo Adágio

http://www.receitasbimby.com/infantil/iogurtes/iogurtes-tipo-adagio/

Tempo: 4min + 10h minuto(s)
Quantidade: 8 pessoa(s)
Dificuldade: facil
  • 200 gr de fruta (morango, pêssego, ananás ou outra fruta que prefira)
  • 100 gr de acúcar para o doce
  • 1 litro de leite meio gordo (de preferência sem estar frio)
  • 1 iogurte natural meio gordo (de preferência sem estar frio)
  • 1 copo medida de leite condensado
 

Modo de Preparação:

Preparação do doce:
Coloque no copo a fruta e o açúcar e pique 10 segundos velocidade 5,
programe 15 minutos, velocidade 1, temperatura varoma. Quando o doce estiver pronto, reserve.
Preparação do iogurte:
Com o copo lavado, coloque o leite, o iogurte e o leite condensado e programe 4 minutos, velocidade 3, temperatura 50.
Quando terminar, não tire o copo da bimby e cubra com um pano, uma manta polar e um pano a atar durante pelo menos 10 horas (faça à noite, pela manhã estará pronto),
Coloque pequenas doses do doce em frascos e por cima deite o iogurte.
Leve ao frigorifico pelo menos 3 horas antes de consumir.

Notas

NOTA: Se não quiser fazer o doce, pode utilizar de compra; toppings; ou outra coisa a gosto.