sábado, 15 de outubro de 2011

Arroz de peixe

Tempo: 000
Dificuldade: 000
Custo: 000

Ingredientes

Um tipo de peixe a gosto
Marisco a gosto
Azeite
1cebola
2dentes de alho
1folha de louro

Coze-se o peixe e reserva-se.
Deita-se num tacho um pouco de azeite, uma cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 folha de louro e metade de 1 pacote de polpa de tomate.
Deixar refogar um pouco.
Deitar o peixe/marisco no tacho e deixar refogar durante 5 minutos.
Colocar sal q.b.
Encher o tacho com àgua. Quando ferver, deitar o arroz e deixá-lo cozer.
Se se quiser mais molho, deitar um pouco mais de àgua.
Servir com coentros por cima.